身為一道彩虹

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桃園農婦--Melody 的草莓+小蕃茄栽種全紀錄
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北海道歐豆桑歐卡桑來台記(上)








夢中的願望要實現了,明天可以見到Melody,真的好開心,好期待。我帶著妳要的味噌囉!等我哦!」
北海道歐卡桑在來台灣的前一晚所寄出的訊息。



2011年10月8日晚上七點,北海道牧場的歐豆桑和歐卡桑來到了台灣,
一出關看到我就興奮的朝我猛揮手,我們隔著一道屏障一起往前走了一小段路,
我很緊張,待會兒要說什麼?滿腦子都是沒有文法的日語單字,組不出一個完整的句子。


到達終點相會時,歐卡桑捉著我的手說:「来た!来たよ!」(來了!我來了!)
接著一把抱住我,然後我們一起哭了出來...
什麼都沒有說,我們只是又笑又哭的望著對方,然後歐豆桑站在一旁不知所措...



這趟台灣行,是這對夫妻結婚30年來,第一次一起出國!


因為養牛工作佔據了他們所有時間,全年無休,不分晝夜,
夫妻的默契就是:如果其中一個想休假去玩,那麼另一個一定得留守,沒有例外,
可是這一次他們卻破了這個例外,一起休假來到台灣,這個得來不易的假,
歐卡桑哭著說「這是一個人情債的故事」。


牧場唯二的正職員工,就是這對夫妻,這個季節只有一個日本女生來打工,
如果他們不在,只剩這個外來的女生照顧200多頭牛,簡直是不可能的任務。
於是他們向過去曾經來打過工的女生詢問:「有沒有認識朋友可以介紹來幫忙一個禮拜的?」
其中有兩個曾經去打過工的女生,一個在東京,一個在大阪,現在都有自己的工作,
看到歐豆桑傳來的詢問訊息,立刻向公司告假一周,冒著被開除的風險,
買了機票,各自從東京和大阪飛到北海道,說什麼也要讓歐豆桑和歐卡桑能順利出國。


還有一位七十歲已經退休的歐吉桑(原本家裡也養牛),是歐豆桑的遠房親戚,聽到他們需要幫忙,
不顧自己年邁的身體,要歐豆桑把牧場的粗活都交給他,
這是他退休前的最後一搏,做完這攤就正式退休,要他們夫妻倆放心的去玩!


其他還有好多好多人的協助,歐卡桑說著說著,眼淚就流了下來。。。


「下次該我留守吧!不管我在哪裡,我都會飛去幫忙的!」我和歐卡桑這麼說。
這在他們夫妻倆眼中可能又是另一個人情債的故事,但我認為因為他們值得,
也只有他們,才會讓大家如此義氣相挺。
因為他們總是真心對待身邊的每個人,才會得到如此寬厚的回報啊。


不過人情債這件事,對日本人來說,真的是很沈重啊!


這對夫妻為了償還這筆人情債,在台灣旅遊期間,所到之處都在尋找「紀念品」,
整路上一直買、買不停,深怕遺漏了哪個親友,所以一買就是十幾二十件,
尤其是留守在家幫忙的三個女生,除了一人一條貴重的項鍊,還有一堆小飾品和零食,
買到行李裝不下,又再買了一個行李箱,最後超重一點,還好航空公司好心不加收費用。


也因此我一路上原本想扮演稱職的導遊角色,後來都在幫忙殺價啦~
因為他們實在是買太多,千元大鈔像玩具鈔一樣燒得超快(不過拿日幣換的確佔優勢啦!)


至於我....也是收到超多來自北海道的小禮物,
早在他們決定要來的時候,歐卡桑就時常傳mail來問我想要什麼北海道的紀念品,
我最想要的其實他們也帶不來...因為是我的寶貝小牛KITTY啊~XD
想了想,不希望他們太辛苦張羅,我說只要你每次料理用的味噌就好了!
因為世界上最美味的食物,就是歐卡桑做的味噌湯,雖然都是她在倉促的時間下完成的,
但是那濃郁的香味,讓我念念不忘,我也想要自己做做看!


所以這一次,我拿到味噌了(下圖左)!而且還有秘密武器(下圖中間、右)!!


原來歐卡桑的味噌會那麼好喝,是有特別加料,我一直以為不就是水滾了,味噌下去喇一喇嗎?
歐卡桑親切的叮嚀我,水滾了之後要先放味噌,之後再加一點烹大師,如果有蔬菜就加一些下去,
蔬菜以根莖類的最好,如果沒有蔬菜就加下圖右乾燥過的海帶和海鮮下去,味道會更鮮美!
(不過我實驗過後發現,不知是我沒有料理天份還是怎樣,味道不一樣就是不一樣XD)

       

禮物還有來自北海道的下酒零嘴(下圖左)、歐豆桑親手做的相簿、以及一頭小牛的玩偶,
這相簿裡放的照片,有些是以前我在牧場期間所拍,大部分都是我離開以後的牧場風景,
最令人感動的是,歐豆桑今年初才進醫院動了一個眼睛的大手術,
術後視力恢復的很慢,一到晚上幾乎都看不到,可是他卻忍著眼睛的疲累,
選照片、列印照片、裁剪照片,再一張張貼到相簿中,叫我怎麼忍心。。。


我只能一邊道謝,一邊拜托他以後不要這樣做了。。。實在是叫人收的很沈重啊~

 
還有還有~~我最愛的起司條!!牧場可愛的大笨牛的牛奶所做的起司~~
歐卡桑又再次為我張羅了12盒,我記得這是只送不賣的商品,一家供應商只能拿到兩盒,
這十二盒是怎麼來的....我真的不敢想像這背後的故事~~
又是一個人情債的故事啊!哎呀呀
 




 
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