身為一道彩虹

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桃園農婦--Melody 的草莓+小蕃茄栽種全紀錄
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雪梨。大啖澳洲牛






在雪梨和凱恩斯的旅遊期間,幾乎每天都能吃到牛肉和薯條,但這不表示我們把錢都花在這,
因為在原產地吃到的食物,價格相對合理許多,尤其餐廳在周間都會推出牛排的特惠價,
一客美味的牛排,換算台幣只要兩三百元,以高昂的澳洲物價來說,其實相當划算。


至於牛排都吃「三分熟」(Medium-rare) 這件事,也是真的,推薦大家一定要點三分,
不是我們嗜血啊~ 因為澳洲的牛排五分熟就幾乎是全熟,口感真的差很多,一點都不好吃。


我們在澳洲的第一份牛排是在雪梨達令港口的「硬石餐廳」,那是買華航機加酒附贈的,
所以餐點在台灣就已決定,到現場只能選擇熟度和飲料種類,在台灣都點七分熟的我,
想說來到澳洲要有點變化,於是選了五分熟,可是心裡卻很擔心等下刀子切開,血會噴出來。。。
結果牛排上桌後,看起來很美味,切開發現沒有血,很放心的吃下第一口,
才發現肉烤太熟了,愈咬愈硬,有點失望的結束這一餐,也當下決定之後要再「下修熟度」。




後來將牛排熟度改成三分熟以後,發現就連小酒吧的特價牛排,也非常軟嫩可口。

我們在澳洲吃到最讚的牛排分別在雪梨和凱恩斯,但是以價格來說,
雪梨這裡可以找到很多平價好吃的牛排,凱恩斯當地的消費高,沒有什麼促銷活動,
所以牛排價格相對也高。

雪梨市區最推薦的牛排店是  HelmBAR BISTRO
位置就在寇卡灣(Cockle Bay)旁,右前方是知名景點水族館和野生動物園 (如下圖),
餐廳在一樓設有戶外座位和二樓酒吧式的開放座位,下圖是從二樓看出去的畫面。


餐廳二樓用餐環境,中午時間,很多附近辦公大樓的人來午餐。

 
這間餐廳在周一到周四都會推出特價的餐點,
可是我來這天,是星期五,什麼都沒有,就隨意的點了牛排和西班牙海鮮燉飯。

牛排送來時有點傻眼,通常醬汁多成這樣,是想要欲蓋彌彰嗎?XD
可是實際上卻非常好吃,咀嚼的時侯可以感覺肉汁(還是血?XD)一直在口中溢出,很juicy啊~

海鮮燉飯的料多到我投降,番紅花的味道非常濃郁,大份量的淡菜、章魚、蝦子佈滿整盤,
因為想把料吃完,所以最後剩下一堆飯,實在吃不下了。


這間餐廳我總共來了兩次,因為第一次來的時候發現很多人都點一鍋淡菜配白酒,
決定效法當地人的吃法,第二次來就只點了淡菜,還點了白酒口味的,所以白酒可省了。

這樣一份淡菜是AU21.5,份量足夠兩個人,當下午茶吃,
淡菜的肉很小顆,可是很鮮甜,只有白酒和大量的洋葱調味,非常好吃。
薯條是附送的,現炸的很酥脆。

這天下午從旁邊的水族館和野生動物園出來後,
我們就在這裡喀完這一鍋,一邊偷偷觀察當地人生活,一邊想說晚上要吃什麼?XD
 

 
這間餐廳是我們誤打誤撞發現的,發現當天是星期五,所以才會錯過之前那麼多好康!飲恨啊
星期二牛排一客只要10元!(平常要25)
星期四淡菜吃到飽只要22.95
!(一客就要21了!)

還有這款招牌的海鮮拼盤!
現場看到服務生拿著經過的時候,大家都忍不住轉頭看一下,
不過這一份可不便宜,要價澳幣85元。(照片引用自餐廳網站)



另外還有網友大推的平價牛排↓,我也去吃了,雖然薯條有點扣分,但是牛排還不錯。
Scruffy Murphy’s Goose Garden Restaurant
這家間位在George St. 和 Goulbourn St.的交叉口,一樓是酒吧、二樓是餐廳,
一二樓都可以用餐,每日特餐一律AU 6.95元,可以選擇的有以下四種,我點了牛排和炸魚。

250g Rump Steak

Chicken Schnitzel

Lightly Beer-battered Fish

Pasta of the Day


我們選擇坐在一樓的酒吧,現場有好幾台電視可以看賽馬和MTV,
這裡的缺點是,一定要點飲料,可以點啤酒或汽水,但就是一定要點,
牛排很軟嫩,魚排普通,薯條不是現炸的,有點軟掉了,
總之,一客牛排加上飲料不用10元,划算。



除了澳洲牛排,還有一樣令我唸唸不忘的美食,就是這家店↓的「老虎派
Harry's Cafe De Wheels

澳洲人愛吃「派」,不管是市區街上還是知名景點中,到處可見賣派的小店,
澳洲派就像美國熱狗一樣,都是平民的點心。
而且這裡的派是以鹹派為主,裡面也吃的到大塊牛肉,
這間享利的店,是連當地人都推薦的小店,說是小店,但它其實是一個固定餐車,
位在Woolloomooloo 碼頭邊,當地人都說「看到大船往左走就能找到了!」

點餐是直接向窗口裡的工作人員說,派的價位都在AU4-6塊左右,
招牌派是「享利老虎」(Harry's Tiger),我另外也點了一個辣味熱狗(chilli dog)

先說一下老虎派(下圖下方左邊),小小一個派有四層口味,從下往上看
第四層是酥脆的派皮,第三層綿密的馬鈴薯泥,第二層是香郁的豌豆泥,第一層是牛肉醬,
而派皮裡面還有滿滿的牛肉塊。

老虎派吃的時候,湯匙輕輕往下挖一口,
可以吃到肉醬、豌豆泥、馬鈴薯泥綜合的綿密口感,
肉醬和豌豆泥怎麼會那麼搭,好好吃哦~~
湯匙再往下挖一點才發現竟然還有牛肉!也才豐富了吧!
這個老虎派真的讓人大大的激賞。

而辣味熱狗也很讚,拿到手後,光是那一條肥美的熱狗就超有賣相,
裡面的絞肉帶點辣椒碎末,大口咬下去,熱狗的肉汁和辣椒碎肉融在一起,
除了好吃,還是好吃,想不到任何形容詞了XD



這趟也去吃了食尚玩家介紹過的鬆餅店,這家店廣受華人的喜愛啊,
進去用餐會發現,整間店幾乎被華人包下了,講中文都通吧~
Pancakes on the Rocks

目前在雪梨有五間分店,總店在岩石區,餐點種類豐富,不只能吃到鬆餅,
牛排、豬肋排和披薩都廣受好評。(有興趣者可直接參考菜單)
因為看到有網友說草莓鬆餅太甜了,所以我點了巧克力口味,但是也可以吃到草莓,
另外因為這裡的牛排和豬肋排價位不低,所以我點了便宜一點的披薩。

淋滿巧克力醬的巧克力鬆餅,上面又再來一球巧克力冰淇淋,看起來甜滋滋,
但和帶酸的草莓和在一起吃,其實沒有想像中那麼甜,巧克力口味的鬆餅很香,
不過份量很多,建議兩人以上一起享用。
披薩烤的很香,起司濃郁,餅皮很脆,也是值得推薦的一項。
(號外:飲料點了水果雞尾酒,好喝耶!)


這間店在岩石區往雪梨大橋方向走就會看到(下圖右),招牌是黑色的不容易看到,
如果是白天去,看到排隊的人潮就是了,但晚上就要認一下路了。



最後想推薦的是,我們住了三天旅館的早餐,
這裡的餐廳(Sirocco Restaurant and Bar) 也開放給非房客使用,吃到飽費用為一人AU 21。
HOLIDAY INN POTTS POINT HOTEL

這裡有自助式果汁吧,可以自己DIY蔬果汁,而且這台果汁機很強,
放整顆蘋果進去都OK,出來的果汁是很好入口的濃度,
(在家自己打過果汁的人應該知道,便宜的果汁機打出來的沒過濾的話,像稀飯一樣稠)
所以我們每天都好期待來吃早餐,嘗試各種水果和蔬菜組合,奢侈地放超多草莓下去,
一早喝兩杯,感覺身體和心情都好健康。




以上,凱恩斯部分將另文介紹→ 凱恩斯  
 

 
 
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