身為一道彩虹

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桃園農婦--Melody 的草莓+小蕃茄栽種全紀錄
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凱恩斯。袋鼠肉







這趟澳洲行在出發前的資料蒐集,對於凱恩斯的資料少之又少,特別是餐廳這部分,
想吃點特別的,除了凱恩斯牛排,似乎就只有標榜「澳洲風味餐」的野味拼盤。

所謂的野味拼盤,就是以澳洲本土特有的動物品種,例如袋鼠、鱷魚、鴕鳥...(沒有無尾熊啦!!)
其實除了袋鼠肉,其他在台灣也都能吃到,所以這餐就是衝著袋鼠來的 XD

在凱恩斯的Shields street 上有兩間提供風味餐的餐廳,我隨機挑了PADDYWHACKS 
這兩間餐廳的價位都偏高,如果不是想嚐鮮,也很難會走進來用餐。




 
餐廳的正對面是一棵盤根錯節的大樹,我們坐在戶外用餐,
這棵樹成為眼前唯一的風景。



餐廳的門口正上方有一張大菜單,展示著名的兩樣主餐,
一個是野味拼盤,一個是凱恩斯烤牛排
不想花心思研究正式的菜單,所以我們很快速的點了這兩樣,
牛排照例只點三分熟,馬鈴薯選擇薯泥,都附上生菜沙拉。

價格就像袋鼠肉一樣珍貴,野味拼盤是AU 36,牛排是AU 29。


上菜了,從左到右依序是
袋鼠肉、鴕鳥、金目鱸魚、鱷魚

先說鱷魚肉,口感很像雞肉,軟嫩多汁,搭配上淡淡咖哩的佐料很好吃。

金目鱸魚,是澳洲北部特有的魚種,這是四種裡面最好吃的一種,
應該是用烤的,只用了點黑楜椒調味,口感是偏有彈性那種,
不需要沾醬也沒有半點腥味,我非常喜歡。

鴕鳥肉,因為作成香腸,所以沒有特別感覺,
雖然味道很香,但就好像在吃德國香腸一樣。

最後是袋鼠肉,怎麼說,就是還沒入味就有一股腥羶味先飄過來,
嚼在口中馬上就知道,嗅覺和味覺果然是一致的。
口感是像牛肉一樣軟嫩的,但是味道卻很腥,
我想餐廳提供的三種醬汁都是為了袋鼠肉吧,
可是沾了醬還是掩蓋不了它的腥味啊~~



這家餐廳的凱恩斯牛排,是澳洲行吃到最完美的一餐,
牛肉軟嫩多汁不說,牛肉的香氣在口中一邊咀嚼一邊化開,
還有薯泥也是,口感超綿密,入口即化,
至於那一根不明物是類似烤過的餅干,沾上特調的芝麻醬很好吃。

這餐雖然貴了點,但能享受到如此品質,也算值得。



凱恩斯這裡的物價,相較於雪梨又高了一點,
也是有比較便宜的餐廳,例如街上到處林立日式拉麵店或速食店,
可是我們實在是太想再吃到美味的凱恩斯牛排,
所以就到街上去找平價的牛排。

這天在市區逛街時,就在這個市集旁發現了一間俗擱大碗的牛排店。



P.j. O'Briens

不管從外觀還是內部裝潢來看,就是一間酒吧的樣子。

後來發現它的確是一間愛爾蘭人開的酒吧。




要不是路過這裡不小心瞄到這張廣告,我也不會發現這間店,
所有餐點一律12 澳幣,真的還假?

我走進去問了櫃台的服務生,確認是真的,
12元不只含餐還包飲料,我們立刻就點了兩個主餐,
一個牛排,一個豬肋排,一杯啤酒,一杯雪碧,總共24元。

坐在戶外等餐時看到,這間酒吧在門口外除了12元的餐點廣告,
還有一張巨幅廣告是宣傳周二晚上的辣妹表演,
看來這間酒吧在晚上時間可熱鬧了,猜想是和夜店一樣吧。




12元的餐點沒讓我們失望,雖然薯條不是現炸的,有點軟掉了,
但是牛排一樣軟嫩,豬肋排烤的很香,
大熱天正中午,一口牛排,一口啤酒,實在過癮。



凱恩斯,這個大堡礁加持下的高貴城市,
大概只有擁抱這片湛藍的大天空是免費,
其他都得砸錢來享受啊。



下圖是凱恩斯市區的人工海灘(Lagoon),也是公共的免費游泳池,
這片人工池的外圍才是真正的海洋,但遊客禁入。



 
這個城市很迷人,但為了荷包著想,真的不是久待之處。
 
 
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